Описание
Имбирь – специя для тех, кто любит поострее!
Вкус этой специи абсолютно уникальный – в нем сочетаются кислота, сладость и острота в равных пропорциях. Не менее оригинален и аромат имбиря, представляющий собой освежающую композицию из ноток лимона и пряностей.
Советы по употреблению и приготовлению:
Такую специю добавляют во многие блюда – от выпечки до супов. Она придает особый аромат и необычный вкус жареному или тушеному мясу, морепродуктам и десертам. Рекомендуем использовать имбирь при приготовлении печеной утки, грибов и жареной свинины, добавлять в разнообразные соусы к мясу. Невероятно вкусными получаются и напитки с небольшим количеством имбиря. Его можно добавлять в чай, сочетая при этом со сливками, корицей или гвоздикой. Имбирь добавляют в тесто, в пудинги, торты, компоты, желе, мармелад, кисели и другие сладкие блюда.
Имбирь – приятель карри, очень востребован в азиатской кухне. Его лимонный вкус и аромат прекрасно контрастирует со сладкими блюдами. Почему бы не поэкспериментировать?
Состав: 100% имбирь.
Вес: 30 гр.
Производитель: Sonnentor (Австрия)
Елена –
Молотый имбирь я использую для добавления во многие ориентальные блюда: рис, суши, роллы и плов. Его теплый аромат и достаточно заметная кислинка придает любому кушанью восточный колорит. А еще на его основе можно сварить зимнее варенье от простуды из яблок и айвы. Такая вот универсальна специя.