Куркума молотая

308 

Описание

Куркума – самая “солнечная” специя. Ярко-желтый насыщенный вкус придает любому блюду энергию!

Вкус

Так как в основном куркума используется как пряность, то вкус она имеет соответствующий: пряный, немного жгучий. Куркума продлевает срок годности продуктов, дарит им свежесть. Даже небольшое ее количество может придать блюду неповторимый вкус и аромат, что активно используют при приготовлении различных маринадов, соусов и десертов.

Советы по употреблению и приготовлению

Куркума замечательно подходит для ризотто, рагу и сыров. Не стоит забывать, что куркума обладает массой вкусовых и полезных свойств, поэтому является полноценной специей, которая отлично дополняет мясные, рыбные, овощные блюда.

Куркума играет ваную роль в приготовлении карри, ризотто, риса и чечевицы. Она даже иногда вытесняет традиционный имбирь. Рекомендуем обжарить куркуму на сковородке с небольшим количеством масла перед добавлением в блюда.

Состав: 100% куркума

Вес: 40 гр.

Производитель: Sonnentor (Австрия)

Детали

Вес 0.06 kg
Габариты 7 × 5 × 14 cm
Производитель специи

Тип специи

Вид специи

2 отзыва на Куркума молотая

  1. 5 out of 5

    Елена

    Молотая куркума настолько насыщенна по вкусу, что способна заменить собою соль. Если добавить ее в плов, то его не понадобится досаливать дополнительно, а значит, он будет диетическим и полезным для здоровья. И, конечно же, она незаменима в овощном рагу, где особенно хорошо сочетается со всеми оранжевыми овощами: морковью, тыквой и болгарским перцем. Вкус у рагу получится более пряным и теплым. Не зря на востоке ее называют самой солнечной приправой!

  2. 5 out of 5

    Виктория

    Отличная приправа для салатов и овощных блюд. также добавляю в маринад для курицы и рыбы. Куркума очень полезна. Спасибо. Очень качественный продукт. не все специи такие пряные.

  3. Администрация

    Очень рады, что наша продукция вам понравилась!

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *