Описание
- аромат детства: бабушкин яблочный рулет, компот из сухофруктов и запеченные яблоки с медом
- аромат воскресного утра – горячих булочек и свежесваренного кофе, чью кислинку смягчает эта пряность
- аромат приключений – аромат сладкого кус-куса и эфиопской смеси Бербере для рагу из баранины, в состав которых она непременно входит
- аромат воспоминаний
Настоящая молотая корица обладает нежным ароматом и менее жгучим вкусом, в котором нет резкости. В домашней кулинарии ее часто кладут во все блюда вместе с сахаром. Благодаря нежному аромату и вкусу цейлонская молотая корица от Sonnentor прекрасно сочетается с разными острыми и терпкими пряностями.
Куда добавляют корицу молотую?
- различная выпечка
- фруктовые салаты
- овощные и молочные супы
- десерты
- плов
- сладкие каши
- блюда из свинины, баранины, домашней птицы
- винные и фруктовые соусы
- ложку молотой корицы можно добавить в консервированные ягоды
- маринованные грибы
- засолка овощей
Корица – незаменимая специя при приготовлении глинтвейна.
Если Вы простудились – смешайте столовую ложку теплого меда с четвертью чайной ложки молотой цейлонской корицы и принимайте три раза в день. Это поможет избавиться от изнурительного кашля.
Состав: Цейлонская корица молотая 100%.
Вес: 40 гр.
Производитель: Sonnentor (Австрия)
Елена –
Цейлонская молотая корица прекрасно подходит для выпекания сдобы: будь то булочки, кексы или же куличи, термическая обработка продукта не только не уменьшает, но даже сильнее раскрывает сладкий и аппетитный аромат этой специи для любителей воздушной выпечки.