Меркен

Описание

Меркен

Эту специю традиционно производят индейцы Мапуче, проживающие в дождливой части на юге Чили. Это, пожалуй, самая известная во всем мире специя из Чили. Попробуйте подкопченный острый перец чили для приготовления мяса, рыбы, пасты, пиццы и даже шоколада.

«Меркен» (копченный чилийский перец) и «Черный перец с Меркеном» идеально подходят для мяса, рыбы, курицы, морепродуктов, салатов, жаркого и даже шоколада.

В дополнение к зимним салатам можно использовать оливкового масло с меркеном, которое придает остроту блюду, а также как дополнение к тостам из хлеба.

Состав:

Подкопченный острый перец чили, соль, кориандр, кумин.

Вес: 28 гр.

Производитель: Etnia (Чили)